Tijekom procesa sušenja polipeptidnih proizvoda, posebno kada se koristi raspršivač na niskoj temperaturi, postoji nekoliko važnih mjera opreza:
Kontrola temperature: Kontrola temperature ključna je tijekom procesa sušenja. Niskotemperaturni raspršivač za sušenje osigurava da se proces sušenja završi na nižoj temperaturi preciznim kontroliranjem temperature i vlažnosti u komori za sušenje, kako bi se izbjeglo oštećenje visoke temperature za biološku aktivnost polipeptida.
Raspršivanje raspršivanjem: otopina polipeptida raspršuje se u sitne kapljice visokotlačnim raspršivanjem kako bi se povećala površina i pospješilo isparavanje vode. Ovaj proces zahtijeva osiguravanje da je veličina kapljice prikladna za učinkovito sušenje bez utjecaja na strukturu peptida
Upravljanje vlagom: Osim temperature, potrebno je precizno upravljati i vlagom kako bi se osigurala učinkovitost sušenja uz maksimalno očuvanje biološke aktivnosti i stabilnosti peptida
Ispravno izvođenje ovih koraka ključno je za osiguranje kvalitete i izvedbe konačnog proizvoda.