Hej tamo! Kao dobavljač aminokiselina, uvijek sam bio fasciniran kako ovi mali građevinski blokovi djeluju u našim tijelima. Danas ću vas odvesti na put kroz probavni proces aminokiselina. Bit će to divlja vožnja, pa se zavijte!
Početak probavnog procesa
Čitav proces probave aminokiselina započinje u ustima. Da, dobro ste me čuli! Kad počnemo žvakati hranu, ne samo da je fizički razbijamo, već je i miješamo sa slinom. Slina sadrži enzime koji započinju kotrljanje kuglice pri razbijanju proteina u našoj hrani, koji se sastoje od aminokiselina. Ali ovo je samo mali početak; Prava radnja događa se dalje niz liniju.
Jednom kada progutamo hranu, ona krene u želudac. Želudac je poput velikog, kiselog miksera. Izlučuje klorovodičnu kiselinu i pepsin, enzim. Klorovodična kiselina čini želučanu okoliš super kiselim, što je presudno jer pomaže u denaturiranju proteina. Denaturiranje je poput razvijanja čvrsto nabijene kuglice pređe. Enzimi olakšavaju proteine da mogu raditi. Pepsin tada počinje sjeckati proteine u manje polipeptide, koji su u osnovi lanci aminokiselina.
Prelazak u tanko crijevo
Nakon što je želudac učinio svoju stvar, djelomično probavljena hrana kreće se u tanko crijevo. Ovdje se događa prava magija. Tanko crijevo je dugačka, namotana cijev, a glavno je mjesto za probavu i apsorpciju aminokiselina.
Prvo, gušterača ulazi u. Oslobađa enzime gušterače poput tripsina, himotripsina i karboksipeptidaze u tanko crijevo. Ti su enzimi poput sitnih škara. Tripsin i kimotripsin razbijaju polipeptide u još manje peptide. Karboksipeptidaza djeluje na krajevima peptidnih lanaca, odskakujući pojedinačne aminokiseline.
Ali to nije sve. Stanice koje obrube tanko crijevo također imaju vlastiti set enzima koji se nazivaju granični enzimi četkica. Oni uključuju aminopeptidazu i dipeptidazu. Aminopeptidaza počinje od drugog kraja peptidnih lanaca u usporedbi s karboksipeptidazom, a nastavlja odsjeći aminokiseline. Dipeptidaza razbija dipeptide, koji su samo dvije aminokiseline spojene zajedno, u pojedinačne aminokiseline.
Apsorpcija aminokiselina
Jednom kada su proteini raskinuti na pojedinačne aminokiseline ili vrlo male peptide, spremni su za apsorbiranje. Stanice koje prelaze tanko crijevo imaju posebne transportne proteine na svojoj površini. Ovi transportni proteini djeluju poput malih dizala, noseći aminokiseline i male peptide preko stanične membrane i u stanice.
Postoje različite vrste transportnih proteina za različite aminokiseline. Neke se aminokiseline transportiraju pomoću mehanizma ovisnog o natriju. To znači da se voze s natrijevim ionima dok se kreću u ćeliju. Drugi koriste različite vrste transportera. Jednom kada se unutar stanica, mali peptidi mogu dodatno razgraditi na pojedinačne aminokiseline unutarćelijskim enzimima.
Iz stanica tankog crijeva aminokiseline se zatim prelaze u krvotok. Krvotok djeluje poput autoceste, noseći aminokiseline na sve dijelove tijela gdje su potrebni. Mogu se koristiti za sve vrste stvari, poput izgradnje novih proteina, izrade hormona ili pružanja energije.
Uloga jetre
Nakon što aminokiseline uđu u krvotok, prvo se zaustave u jetri. Jetra je poput velikog postrojenja za preradu. Potrebno je u aminokiselinama i odlučuje što učiniti s njima. Neke aminokiseline koriste se odmah za izradu proteina koji je jetra potrebna, poput albumina, što pomaže u održavanju ravnoteže tekućine u našim tijelima.
Jetra također može pretvoriti neke aminokiseline u druge tvari. Na primjer, može pretvoriti višak aminokiselina u glukozu ili masnoću kroz proces koji se naziva glukoneogeneza ili lipogeneza. Ovo je način skladištenja energije za kasniju upotrebu. Jetra također igra ulogu u uklanjanju dušika koji je dio aminokiselina. Pretvara dušik u urea, koji se potom izlučuje u urinu.
Važnost aminokiselina u tijelu
Aminokiseline su super važne za naša tijela. Nisu samo građevinski blokovi za proteine; Uključeni su u toliko drugih procesa. Na primjer, neke aminokiseline su prekursori za neurotransmitere, a to su kemikalije koje pomažu našim moždanim stanicama međusobno komuniciranje. Triptophan se, na primjer, koristi za izradu serotonina, neurotransmitera koji utječe na naše raspoloženje, san i apetit.
Aminokiseline su također važne za naš imunološki sustav. Naše bijele krvne stanice trebaju aminokiseline da bi napravile antitijela, koja pomažu u borbi protiv infekcija. A oni su uključeni u popravak i rast mišića. Kad vježbamo, razbijamo mišićna vlakna, a aminokiseline se koriste za popravljanje i izgradnju jačih.
Naši proizvodi za aminokiseline
Kao dobavljač aminokiselina nudimo širok raspon visokokvalitetnih aminokiselina i srodnih proizvoda. Na primjer, imamoGalanin (2-11), koja ima potencijalne primjene u različitim istraživačkim područjima. Još jedan sjajan proizvod jeMyristoil pentapeptid-4, koja se u kozmetičkoj industriji koristi za svoja svojstva protiv starenja. A ako tražite određenu vrstu derivata aminokiselina, imamoFMOC-D-TRP-OPFP, što je korisno u sintezi peptida.
Spojimo se
Ako ste na tržištu aminokiselina ili imate bilo kakvih pitanja o našim proizvodima, ne ustručavajte se pružiti ruku. Bez obzira jeste li istraživač, proizvođač ili netko samo zainteresiran da sazna više o aminokiselinama, tu smo da pomognemo. Možemo vam pružiti detaljne informacije o proizvodu, uzorke i konkurentne cijene. Dakle, započnimo razgovor i vidimo kako možemo zajedno raditi na ispunjavanju vaših potreba.
Reference
- Guyton i Hall udžbenik medicinske fiziologije.
- Harper ilustrirana biokemija.
- Alberts, B. i sur. Molekularna biologija stanice.